サフラン
別名:
誕生花:1/3・1/24/1/31・11/14
花言葉:歓楽、陽気、楽しみ、ひかえめな美
西南アジアが原産
赤いめしべを集めて乾燥させたものを古代ローマやギリシャでは高価な薬として利用していました
日本ではお湯で煎じたものをせき止めや強壮作用などの薬とするほか、食品などの着色料や香辛料としても使用されています
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